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女性缺铁有哪些临床表现
   现在10个成年女性中就有1个身体缺铁。面对如此高的缺铁发病率,女性该如何辨别自己是否有缺铁问题呢?女性吃什么食物补铁呢?
  1、疲劳乏力
  范德比尔特综合健康中心专家布莱尔·莫里斯表示,“铁是组成血红蛋白的重要成分,以帮助氧气传输至身体各部分。体内健康血细胞一旦不足,就会感到筋疲力尽。
  2、注意力难集中
  莫里斯表示,在缺铁的人群中,神经递质素合成可能发生改变,进而导致注意力不集中等功能失常问题。
  3、指甲变脆
  缺铁会导致手指甲及脚趾甲变薄变脆,更容易折断。指甲出现凹陷或者勺状也是缺铁的明显症状
  4、呼吸不畅
  美国纽约营养学专家金伯利·穆勒博士表示,人体一旦缺铁,健身时或者平常走路时往往会感到气喘吁吁,上气不接下气。其原因是,缺铁会导致血氧量降低。
  5、皮肤异常苍白
  穆勒博士表示,年纪轻轻看上去面色苍白,这可不是好事。皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状。
  6、难以进行正常锻炼
  几周前还可以正常锻炼,但现在完成同样的运动量却感觉非常吃力。这是因为血铁水平过低严重影响了耐力。
  7、肌肉酸痛
  身体缺铁,浑身没劲,勉强健身更容易导致运动后更长时间的肌肉酸痛。因为缺铁会延长肌肉恢复期。
  女性吃什么补铁
  动物肝脏
  肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。相对于植物性蔬果来说,动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量较低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
  红肉
  所有食物当中,红肉是铁元素的重要来源,红色瘦肉中的猪肉、牛肉、羊肉的含铁量丰富。而牛肉中铁含量尤其丰富,按照《中国食物成分表》中的数据,每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克,是相同质量猪肉的两倍,也高于羊肉中的含量。牛肉中血红素铁含量尤其丰富,能有效预防缺铁性贫血。适当进食牛肉,对提高免疫力有积极作用。
  动物血
  猪血、鸡血、鸭血等动物血液所含的铁是血红素铁,吸收利用率为12%左右,而且容易进食,易于消化吸收,特别适合婴幼儿等肠胃弱小的人群补铁食用。对于免疫力低下的女性来说,由于经期的不适、经期的大量流血,都会引起贫血的症状。月经期后食用动物血,可以快速有效达到补血补铁的作用,让虚弱的身体及时补充营养。
  黑木耳
  黑木耳的含铁量是所有食物中最高的,每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍,虽然是非血红素铁,吸收率仅为1~5%左右,但因其含铁量最高,不失为补铁的一把好手。中医则认为,黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代,黑木耳就被用作补血的良药了。
  多吃维C
  维生素C可以促进铁的吸收,维生素C是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。建议保证每天一斤新鲜蔬菜、半斤新鲜水果。
 
 
 
 
【作者: 】  【发表时间:2015-03-09】  【打印本页】  【关闭窗口】  【浏览595次】
 

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